取粉率

    取粉率的测量和计算方法跟剥刮率相似,不同之处在于检验应当依据相应的平筛的粉筛筛表面,其筛下物b为粉、筛上物a为其他的在制品,测量出在磨下物中粉的数据的含量,就是取粉率。

    如果产品是高等级面粉，用密实的筛子筛面粉时应延长筛分时间。测同一工艺流程中各道磨粉机取粉率时，检验和筛选时间应一致。

    在生产高品质制粉的过程中，前路心磨的取粉率一般为30% ~ 40%，后路心磨的取粉率将要低于这个数值。